Gemeinsam mit dem Projektpartner „Evangelische Gemeinde deutscher Sprache in Addis Abeba“ hat „Brot gegen Not“ die Einrichtung einer Containerbäckerei geplant, finanziert, aufgebaut und Mitte 2024 eröffnet.

Die Containerbäckerei sorgt für die Schulspeisung der 230 lokalen äthiopischen Schülern und Schülerinnen, die an der angeschlossenen „German Church School“ ein Stipendium genießen. Diese ganzheitliche Förderung hilft den bedürftigen Familien enorm.

Der dauerhafte und rentable Betrieb der Bäckerei ist außerdem durch den Verkauf von deutschen Backwaren/ Sauerteigbrote im Rahmen des Sonntagsgottesdienstes an die meist deutschsprachigen Mitglieder der Kirchengemeinde gewährleistet, Ende 2025 soll es außerdem Partnerschaften mit Wiederverkäufern geben.

Nicht zuletzt werden sechs junge, alleinerziehende und bedürftige Mütter von Schülern und Schülerinnen ausgebildet, damit sie einer qualifizierten und bezahlten Tätigkeit nachgehen können, während ihre Kinder in der Schule sind. Unser Dank gilt den Initiatoren der Containerbäckerei, Pastor Matthias Rohlfing und seiner Frau Anne sowie dem amtierenden Pastor Jürgen Klein.